李恕權出生於澎湖，13歲移民美國，18歲時以數理資優生的身分在NASA美國航太中心太空梭整合實驗室擔任維修員。李恕權後來為了發展音樂事業離開NASA，一方面開設電腦公司，一方面經營錄音室，同時也組團並創作自己的歌曲。1980年在美國發行首張專輯『Take Me There』。1981年PolyGram買下亞洲區版權後，再經美國華僑與傅達仁先生的引介下回到臺灣開展音樂事業。1983年在滾石唱片發行首張專輯『迴』即受到熱烈迴響，因其在舞台上表演時總是蹦蹦跳跳的活力姿態，被當時「綜藝一百」主持人張小燕賜與一個封號「蚱蜢王子」。1984年發行的第二張專輯『赤子』中的歌曲〈每次都想呼喊你的名字〉後來多次被張學友、張鎬哲、永邦等歌手翻唱，在華語音樂圈影響深遠。1980年代在寶麗金集團及臺灣代理滾石唱片發行五張專輯後，1990年加盟新格唱片，又推出『不在乎我的舞步』、『變色龍』等專輯。2000年後加盟新力唱片，發行兩張專輯後逐漸淡出歌壇，但持續在電腦工程與錄音產業活躍。李恕權也投身於教育工作栽培後進，2022年擔任開南大學資訊傳播學系主任。
